Tarte de maçã e alecrim (sem glúten)

Uma tarte de maçã bem saudável, com um toque de alecrim, para aqueles dias em que apetece um "docinho"

Ingredientes:

8 maçãs

200g de tâmaras sem caroço

100g de farelo de aveia

Alecrim q. b.

Canela. q.b

Preparação:

Antes de mais é necessário retirar a pele das tâmaras. Para isso é necessário retirar o caroço e colocá-las de molho em água bem quente por cerca de 20 minutos, até que fiquem bem macias para retirar a pele com maior facilidade.

Seguidamente descascar e cortar aos pedaços pequenos 3 maçãs e triturar juntamente com as tâmaras.

Juntar a aveia ao preparado e triturar tudo até obter uma pasta. Esta pasta será a base da nossa tarte.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 15 min, até ficar ligeiramente crocante.

Retirar do forno e dispor as restantes 5 maçãs em lascas fininhas sobre a base. Polvilhar com alecrim e levar novamente ao forno por cerca de 20/ 25 min.

Retirar do forno e polvilhar com canela.

Deixe arrefecer um pouco e está pronta a satisfazer os desejos.

Bom apetite! <3

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