Finalmente chegou a primavera, carregada de flores que enfeitam tudo à nossa passagem.
Aos poucos estas mesmas flores começam a embelezar o meu café da manhã, porque adoro estes contrastes de cores, adoro criar uma mesa bonita e apetecÃvel para começar o dia.
E porque as papas de aveia não só para os dias frios, aqui fica uma boa sugestão de umas papas de aveia frias e super saborosas e reconfortantes.
Ingredientes:
1 copos de leite ou bebida vegetal
4 colheres de sopa de aveia (sem glúten)
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de mel
4 colheres de sopa de iogurte grego
Mirtilos
Pistachios sem sal
Preparação:
Na noite anterior, juntar a aveia e as sementes de chia com o leite ou bebida vegetal.
Na manhã seguinte colocar ao lume a mistura previamente preparada, cerca de 3 minutos, até obter uma textura cremosa.
Depois de pronto deixar arrefecer por cerca de 5 a 10 minutos e adicionar o iogurte grego, misturando muito bem.
Colocar as papas numa taça e servir com alguns mirtilos e pistachios partidos em pedacinhos.
Por fim, verter o mel em fio sobre as papas.
Uma boa opção para umas papas de aveia mais frescas, agora que ansiamos pelo calor da primavera!