Nem sempre o tempo dá para estas aventuras matinais, mas quando dá as manhãs tornam-se mais alegres e fico com outra disposição.
A fruta da época é sempre a fruta de eleição, e as romãs começam a aparecer, nas bancas dos mercados, cada vez mais vermelhinhas e com óptimo aspecto. Há que aproveitar e criar uns pequenos almoços com cores de outono, cores quentes e aconchegantes, tal como estas papinhas!
Ingredientes:
2 copos de leite ou bebida vegetal
4 colheres de sopa de aveia
1/2 banana
1/2 romã
1 colher de sobremesa de mel
3 nozes
Canela q.b
Preparação:
Na noite anterior, juntar a aveia e o leite ou bebida vegetal.
Na manhã seguinte colocar ao lume a mistura previamente preparada, cerca de 3 minutos, até obter uma textura cremosa.
Colocar as papas numa taça e servir com a meia banana cortada às fatias longitudinalmente e as bagas de romã. O mel deve ser vertido em fio sobre as frutas e polvilhar, no final, com a canela e as nozes partidas em pequenos bocadinhos.
A mistura de sabores e texturas é qualquer coisa...
Boas manhãs de Outono!